Coparフルッタート・エクストラバージンオリーブオイル 500mL

  • 2,764円(本体2,559円、税205円)
原材料名:食用オリーブ油 / 原産国名:イタリア / 容量:500mL

酸度:0.38%以下 / 品種:bosana種70%及びtonda di cagliari種30%

賞味期限:2019年4月末

輸入者:有限会社プロモ・ジャパン 東京都国立市中1-5-127
イタリアのサルデーニャ島のparteolla地域で育った早摘みのオリーブからできたエクストラバージンオリーブオイルです。熟す前の青いうちに手作業でオリーブを収穫し、加熱・化学処理せず採油しました。青リンゴのようにフルーティで芳醇、少しスパイシーな香と味が特徴。ポリフェノールもたっぷり含んでいます。
熟す前の緑色のオリーブを手作業で収穫し、フレッシュなまま丁寧に工場に運びます。傷がないか一つ一つ手作業で点検して、熱・化学処理をしないコールドプレス方式で採油します。農業組合が経営する工場で、採油、分析、保管、品質管理まで一貫管理しています。

イタリアの権威ある品評会で輝かしい受賞成績

2012年 Orciolo d’Oro Olive Oil Competition: The Golden Orciolo Competition
イタリア農業省主催 エクストラバージンオリーブオイル部門 Gran Menzione/特別賞 受賞


2004年 Leone d'Oro dei Mastri Oleari (Mastri Oleari Golden Lion) International Olive Oil Competition
イタリア農業省・パルマ国際オリーブオイル協会主催
国際オリーブオイル品評会 フルッタート部門 Gran Menzione/特別賞 受賞


詳しくはこちらの説明もご参照ください

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